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発酵ラボラトリー

麹を使った、味噌、お酢、みりん、おすし作り教室や、ザワークラウト、水キムチ、すんきなど植物乳酸菌も活かします。クラスのお知らせはこちらから。

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菌のじゅうたん

ゆたかな食堂を育む元になるお話を掲載。レシピ、エッセイなど。

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2020柿の木台稲サークル

田んぼのサークルメンバーさん。ご案内と予定はこちらから確認してくださいね。

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